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Épaule ibérique de champ d´appât - Guijuelo

103,95 €

(23,10 € / kg)

TTC

Épaule 50% ibérique de champ d´appât

Poids
Quantité

Épaule ibérique de champ d´appât - Guijuelo

JR-PICC50-4.5KG

Fiche technique

Produit
Épaule ibérique de gland (50% ibérique). Patte avant du porc.
Maturation
20 à 30 mois
Site de production
Guijuelo (Salamanca) - Espagne
Producteur
Jamones El Real
Présentation
Épaule entier
Race
50% ibérique
Type d'élevage
Libere (la plus haute qualité).
Alimentation
CHAMP APPÂT (des pâturages à l'extérieur)
Ingrédients
Épaule ibérique de champ appât (cebo campo), le sel de mer et des conservateurs.
Conservation et péremption
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Préparation de commandes
1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)

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