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Épaule ibérique de gland - Guijuelo

138,60 €

(30,80 € / kg)

TTC

Épaule ibérique de gland - Guijuelo

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Épaule ibérique de gland - Guijuelo

JR-PIB50-4.5KG

Fiche technique

Produit
Épaule ibérique de gland (50% ibérique). Patte avant du porc.
Maturation
22 à 34 mois
Site de production
Guijuelo (Salamanca) - Espagne
Producteur
Jamones El Real
Présentation
Épaule entier
Race
50% ibérique
Type d'élevage
Libere (la plus haute qualité).
Alimentation
GLAND (la plus haute qualité).
Ingrédients
Épaule ibérique de gland (bellota), le sel de mer et des conservateurs.
Conservation et péremption
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Préparation de commandes
1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)

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