Prix

• 100,00 € - 854,00 €

Site de production

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  Extremadura (Espagne) (4) Guijuelo (Salamanca) - Espagne (11) Jabugo (Huelva) - Espagne (4) La Alpujarra granadina (3) Los Pedroches (Córdoba)- Espagne (4) Teruel (Espagne) (5) Trevélez (Granada) - Espagne (1)

Race

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  50% ibérique (10) 75% ibérique (1) 100% Duroc (1) Cochon Blanc (4) Duroc Jersey (4) Pata Negra - 100% ibérique pur (12)

Alimentation

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  APPAT: (dans les fermes) (11) CHAMP APPÂT (des pâturages à l'extérieur) (5) GLAND (la plus haute qualité). (16)

Appellation d'origine

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  AOP Guijuelo (Salamanca) (3) AOP Jamón de Huelva / AOP Jabugo (3) AOP Jamón de Teruel (1) AOP Los Pedroches (1) STG (Spécialités Traditionnelles Garanties) (1)