Épaule ibérique d´appât de Extremadura

Fiche technique

Produit

Épaule ibérique de l'appât (50% ibérique). Patte avant du porc.

Race

50% ibérique

Type d'élevage

À la ferme (haute qualité).

Maturation

20 à 30 mois

Site de production

Extremadura (Espagne)

Producteur

Sierra de Monesterio

Présentation

Épaule entier

Ingrédients

Épaule ibérique de l'appât (cebo), sel de mer et des conservateurs.

Conservation et péremption

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Marque

Sierra de Monesterio

Préparation de commandes

4-6 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)

Références spécifiques

EAN13

8436045405104