Jambon Serrano Gran Reserva - Sans conservateurs
167,61 €
(20,96 € /kg)
TTC
Jambon serrano Gran Reserva de La Alpujarra
Le jambon Serrano Gran Reserva, séché naturellement, à l'air de la montagne et élaboré artisanalement, sans conservateurs, par l'un des meilleurs fabricants de jambon serrano d'Espagne.
Cette Gran Reserva est élaborée dans les conditions du label de qualité ETG (spécialité traditionnelle garantie) de l'Union européenne dans les Alpujarra de Granada, une région également connue pour les jambons de Trevélez.
PRESENTATION des Jambon Serrano Gran Reserva:
Jambon ENTIER:
Ce jambon Serrano Gran Reserva est fabriqué avec les pattes postérieures du cochon et comprend le sabot. Pour envoyer le jambon, il est enveloppé dans du papier sulfurisé et recouvert d'un sac en coton. Le transport est effectué dans un carton bouclé qui le protège des coups.
La boîte utilisée pour l'envoi du jambon peut également être utilisée pour emballer et envoyer d'autres produits du même fabricant.
JB-JSGR/7.5KG
Fiche technique
- Produit
- Jambon Serrano Gran Reserva. Patte arrière du porc.
- Maturation
- Plus de 24 mois
- Elaboration / fabrication
- Naturel / Sans conservateur
- Site de production
- La Alpujarra granadina
- Appellation d'origine
- STG (Spécialités Traditionnelles Garanties)
- Producteur
- Jamones Granadinos
- Présentation
- Jambon entier
- Race
- Cochon Blanc
- Type d'élevage
- À la ferme (haute qualité).
- Alimentation
- APPAT: (dans les fermes)
- Ingrédients
- Jambon et le sel de mer, SANS conservateur.
- Marque
- Jamones Baza
- Conservation et péremption
- Garder au réfrigérateur.
- Préparation de commandes
- 1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)
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