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Épaule ibérique de gland- Extremadura (Paleta Bellota)
  • Épaule ibérique de gland- Extremadura (Paleta Bellota)
  • Épaule ibérique de gland - Sierra de Monesterio

Épaule ibérique de gland- Extremadura (Paleta Bellota)

139,98 €
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(28,00 € / kg)

TTC
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SM-PIB50-SM-4.5KG

Fiche technique

Produit
Épaule ibérique de gland (50% ibérique). Patte avant du porc.
Site de production
Extremadura (Espagne)
Producteur
Sierra de Monesterio
Présentation
Épaule entier
Race
50% ibérique
Type d'élevage
Libere (la plus haute qualité).
Alimentation
GLAND (la plus haute qualité).
Maturation
24 à 30 mois
Conservation et péremption
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Préparation de commandes
4-6 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)

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