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Jambon Gran Reserva AOP Teruel
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Jambon Gran Reserva AOP Teruel

142,43 €
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(17,09 € / kg)

TTC

Jambon Gran Reserva AOP Teruel


Produit: Jambon Duroc Gran Reserva AOP Teruel


Catégorie: Gran Reserva


Affinage: 20 mois


Origine: Monroyo / Teruel / Espagne


Appellation d'Origine Protégée: DOP Jamón de Teruel DOP Jamón de Teruel


Récompenses: Meilleur Jambon de Teruel / Great Taste Awards - 1 Étoile d'Or

Meilleur Jambon de TeruelGreat Taste Awards - 1 Étoile d'Or


Poids
Quantité

Jambon DOP Teruel

Le Jambon Gran Reserva DO Teruel est fabriqué à partir de pigs Duroc croisés avec Landrace, connus pour leur infiltration de graisse, ce qui donne au jambon sa caractéristique juteuse.

Ce Jambon Gran Reserva est produit et affiné naturellement dans des séchoirs de montagne pendant plus de 20 mois. La qualité est garantie par les contrôles stricts du Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine du Jambon de Teruel.

Reconnaissances:

  • Meilleur Jambon de Teruel en 2000, 2004, et 2013.
  • Great Taste Awards: 1 Étoile d'Or en 2010, soulignant la qualité internationale.

JP-JGR-DOTE

Fiche technique

Produit
Jambon Duroc Gran Reserva. Patte arrière du porc.
Race
Duroc Jersey
Alimentation
APPAT: (dans les fermes)
Type d'élevage
À la ferme (haute qualité).
Maturation
Plus de 20 mois
Site de production
Teruel (Espagne)
Appellation d'origine
AOP Jamón de Teruel
Producteur
Maravillas de Teruel
Présentation
Jambon entier
Ingrédients
Jambon, le sel de mer et des conservateurs.
Conservation et péremption
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Prix nationaux
Meilleur Jambon de Teruel 2000, 2004 y 2013
Prix internationaux
Great Taste Awards: 2010
Préparation de commandes
1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)

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