JR-JIB100-DOPG-8.0KG
Fiche technique
- Produit
- Jambon ibérique pur de gland, pata negra (100% ibérique). Patte arrière du porc.
- Race
- Pata Negra - 100% ibérique pur
- Alimentation
- GLAND (la plus haute qualité).
- Type d'élevage
- Libere (la plus haute qualité).
- Maturation
- 36 à 54 mois
- Site de production
- Guijuelo (Salamanca) - Espagne
- Appellation d'origine
- AOP Guijuelo (Salamanca)
- Sceau de garantie (UE)
- Appellation d'origine protégée (AOP)
- Producteur
- Jamones El Real
- Présentation
- Jambon entier
- Ingrédients
- Jambon ibérique de gland (bellota), le sel de mer et des conservateurs.
- Préparation de commandes
- 1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)