Jambon pata negra Ibérique de gland - Belloterra (iberico bellota)

434,63 €

(57,95 € kg)

TTC

Jambon 100% Ibérique de Bellota du Valle de Los Pedroches

Produit: Jambon 100% Ibérique de Bellota

Catégorie: Pata Negra - 100% Ibérique Pur Bellota

Maturation: 36 à 48 mois

Autres caractéristiques: Sans conservateurs

Origine: Valle de Los Pedroches / Córdoba/ Espagne

Poids

6,5 - 7,0 kg
7,0 - 7,5 kg
7,5 - 8,0 kg
8,0 - 8,5 kg

Quantité

Jambon Ibérique Bellota 100% par Belloterra

Le Jambon Ibérique Bellota 100% de Belloterra est l'un des meilleurs jambons ibériques du Valle de Los Pedroches. Produit sous des normes strictes, il provient de porcs 100% ibériques, élevés en liberté et nourris principalement de glands.

Bien qu'il ne soit pas étiqueté sous l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Los Pedroches, il est fabriqué avec le même soin, donnant un jambon de qualité exceptionnelle. Grâce à un affinage artisanal de 36 à 48 mois, il offre une saveur unique et est considéré comme l'un des meilleurs pata negra d'Espagne.

Ce jambon se distingue par ses récompenses nationales et internationales, renforçant sa réputation mondiale.

Référence B-JIB100/7.5KG

Fiche technique

Produit: Jambon ibérique pur de gland, pata negra (100% ibérique). Patte arrière du porc.
Race: Pata Negra - 100% ibérique pur
Alimentation: GLAND (la plus haute qualité).
Type d'élevage: Libere (la plus haute qualité).
Elaboration / fabrication: Naturel / Sans conservateur
Maturation: 36 à 48 mois
Site de production: Los Pedroches (Córdoba)- Espagne
Producteur: Belloterra
Présentation: Jambon entier
Ingrédients: Jambon ibérique pur de gland (pata negra) et le sel de mer, SANS conservateur.
Conservation et péremption: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Préparation de commandes: 1-2 jours ouvrables env. (sélection en cave par le fabricant)